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泄瀉，為中醫(yī)病名，是指排便次數(shù)增多，糞便稀薄，甚至瀉出如水樣而言。中醫(yī)學(xué)把大便稀薄而勢(shì)緩者稱(chēng)為泄，大便清稀如水而直下者稱(chēng)為瀉。本病一年四季均可發(fā)生，但以夏秋兩季多見(jiàn)，而時(shí)下正值秋冬交界，加之南寧最近冬行春令，“回南天”來(lái)臨，濕氣頗重，如何防治泄瀉即為當(dāng)下養(yǎng)生的主旋律。
泄瀉的主要病變?cè)谄⑽概c大小腸，其致病原因有感受外邪、飲食所傷、七情不和及臟腑虛弱等，但關(guān)鍵在于脾胃功能障礙。而脾虛濕勝是導(dǎo)致本證發(fā)生的重要因素，濕勝為外因，濕邪侵入，損傷脾胃，運(yùn)化失常，則出現(xiàn)“濡泄”；脾虛為內(nèi)因，脾虛失運(yùn)，水谷精微不化，濕濁內(nèi)生，混雜而下，即生泄瀉。因此，健脾利濕為預(yù)防初冬泄瀉的關(guān)鍵，下面我們圍繞飲食展開(kāi)論述。
飲食 先當(dāng)避食生冷，慎食葷腥油膩之品。可多食下列食物：
大棗：甘、平、無(wú)毒。---《名醫(yī)別錄》載：“補(bǔ)中益氣，堅(jiān)志強(qiáng)力，除煩悶，療心下懸，除腸澼。久服不饑神仙?！?/span>
山藥：甘、溫、平、無(wú)毒。---《名醫(yī)別錄》載：“主頭面游風(fēng)，頭風(fēng)眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞羸瘦，充五臟，除煩熱”。
干姜：辛、溫、無(wú)毒。---《名醫(yī)別錄》載：“寒冷腹痛，中惡霍亂脹滿(mǎn)，風(fēng)邪諸毒，皮膚間結(jié)氣，止唾血”。
薏苡仁：甘、微寒、無(wú)毒。---《名醫(yī)別錄》載：“除筋骨中邪氣不仁，利腸胃，消水腫，令人能食”。
赤小豆：甘、酸、平、無(wú)毒。---《名醫(yī)別錄》載：“療寒熱熱中消渴，止泄痢，利小便，下腹脹滿(mǎn)，吐逆卒澼”。
